Comprar rucula para su salud

Comprar rucula es una excelente decisión para su salud y paladar. La rúcula es una hortaliza muy especial por su peculiar y agradable sabor, y también por sus beneficios para la salud. Cuenta con un gran poder desintoxicante y evita que el cerebro envejezca prematuramente por su alto contenido en ácido fólico y vitamina B. Además, contiene vitamina K para evitar enfermedades cardiovasculares y fortalece nuestro sistema inmunitario, baja el nivel de colesterol negativo en la sangre y es favorable para la vista por su alto contenido en carotenoides, que evitan las cataratas.

La rucula es típicamente utilizada en la dieta mediterránea, sobre todo en ensaladas y sándwiches, por lo cual comprar rucula será de mucha utilidad para la realización de numerosos platos. A continuación, Frutería de Valencia te deja una receta deliciosa de ensalada capresa con rúcula para la cena:

TIEMPO DE PREPARACIÓN: 10 MIN

Ingredientes

• 4 tazas de rucula
• 4 tomates
• 1 trozo de mozarella
• Olivas negras
• Sal
• Aceite de oliva
• Albahaca

PREPARACIÓN

Trocee la rúcula, los tomates y la mozarella. Mézclelos y luego vierta las olivas, la sal, el aceite de oliva y la albahaca al gusto.

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